Caffe
Caffe ``Mozzarella Fresca``
Побалуйте себя натуральными
продуктами в Одессе
— это европейский формат, объединяющий премиальную гастрономию и кафе, где можно угоститься завтраками, обедами, ужинами, десертами из продуктов Гастрономии, настоящим итальянским джелато, невероятной выпечкой из исключительно натуральных ингридиентов.
Особенность нашего Сaffе Mozzarella fresca — в отсутствии диджей сетов и кальянов, модных и раскрученных блюд, шаблонных подач. Мы развиваемся своим путём. Отбираем и готовим из лучших продуктов. У нас большой выбор и широкая палитра вкусов.
Супы
Бульон из домашней курицы с лапшой
с домашней яичной пастой Феттуччине, Тальолини и куриным мясом. 300 грамм
92₴
Крем-суп грибной
с миксом из белых грибов, шампиньонов, подосиновика с тимьяном. 250 грамм
110₴
Фирменный Сырный
из сыров Чеддер и сливочного с тимьяном, хреном, перцем чили, орехами кешью и беконом. 250 грамм.
120₴
Гаспаччо
Перец болгарский, помидоры, огурцы, масло оливковое, прошутто да Парма. 250 грамм
102₴
Салаты и закуски
Салат Греческий
с настоящим греческим сыром фета и оливками каламата. 200 грамм
132₴
Буррата из Апулии
с карамелизированным грейпфрутом. 250 грамм
206₴
Моццарелла Буффало
в листьях шпината, с вином и лимонным соком. 250 грамм
198₴
Тартар из тунца с клубникой
маринованное мясо тунца, микс зеленых салатов, клубника, соус ореховый, кинза, имбирь, чеснок. 220 грамм
205₴
Завтраки (10:00-12:00)
Гранола с йогуртом
Гранола на бананово-медовом пюре с миндалем, фисташками, вяленой клюквой, подается с домашним йогуртом. 190 грамм
81₴
Блины с мясом
Нежные блины, фаршированные печеным мясом, подаются с домашней сметаной. 240 грамм
123₴
Блины с творогом
Нежные блины, фаршированные домашним цельным творогом, подаются со сметаной и ягодами. 250 грамм
90₴
Творожная запеканка
Запеканка из домашнего цельного творога, яиц кур свободного выгула. Подается с сезонными фруктами или ягодами. 200 грамм
85₴
Омлет
Нежный омлет из натурального молока и яиц кур свободного выгула. 120 грамм
83₴
Омлет с овощами
Нежный омлет из натурального молока и яиц кур свободного выгула с овощами. 150 грамм
98₴
Паштет куриный
Паштет из куриной печени, подается с булочкой бриошь и луковым мармеладом. 180 грамм
92₴
Горячие блюда
Ризотто Кватро Формаджи
Рис Арборио, Маскарпоне, Пармиджано реджано, Пекорино Романо, Горгонзола Пиканте, вино Шардоне, сливочное масло. 300 грамм
173₴
Паста Карбонара
Яичные феттучини под соусом из гуанчиале (вяленая щековина), Пекорино Романо, яичного желтка и черного перца. 200 грамм
168₴
Равиоли с маскарпоне и кроликом
Мука из твердых сортов Semola rimaccinata, яйца от курей свободного выгула, оливковое масло extra virgin, тушеный домашний кролик, маскарпоне, рикотта, чеснок, тимьян. 160 грамм
146₴
Равиоли со шпинатом и рикоттой
Мука из твердых сортов Semola rimaccinata, яйца от курей свободного выгула, оливковое масло extra virgin, свежий шпинат, рикотта, лимонная цедра. 160 грамм
127₴
Равиоли с семгой и тигровыми креветками
Мука из твердых сортов Semola rimaccinata, яйца от курей свободного выгула, оливковое масло exra virgin, семга охлажденная, семга копченая, хвосты тигровых креветок, рикотта. 160 грамм
164₴
Напитки
Вода ``Rocchetta``,0,25л. (Италия) газ / не газ
30₴
Компот клубничный, 500 мл
60₴
Лимонад, 500 мл
60₴
Квас хлебный, 1 л
90₴
Эспрессо
30₴
Капуччино
46₴
Латте
48₴
Американо
30₴
Американо с молоком
38₴
Чай (зеленый, черный, фруктовый)
29₴
