Сыр Дикие Луга (Голландия)
Редкий БИО фермерский сыр из коровьего молока.
Эксклюзивно представлен в нашей гастрономии.
Молоко получают от элитной французской породы Монбельярд. В их молоке очень высокое содержание белка. Содержат буренок на одном из островов в системе озер Кагерплассен, на юге Голландии. Фермеры на дойку добираются на моторной лодке дважды в день. Коровы находятся на острове с апреля до октября. Потом их увозят на пароме на зимовку.
На островах дикая трава, цветы и зелень. Происходит замкнутый био цикл. На острове не живут люди и нет никаких производств.
Выдержка сыра более 6 месяцев.
Вкус: мягкий сливочный, с нотками фундука. Ярко ощущаются ароматы фруктов, ягод и цветов.
Произведен в Голландии.
-
Вес 100 g -
Оставьте отзыв первым “Сыр Дикие Луга (Голландия)”
Еще нет ни одного отзыва клиентов, вы бы хотели оставить отзыв?